K8·凯发(中国)天生赢家·一触即发

　　最近ღღ✿，打开沪上阿姨的招股书ღღ✿，这字里行间全是熟悉的味道ღღ✿。可以说ღღ✿，各家上市茶饮品牌遇到的问题ღღ✿，尝试的解法ღღ✿，大都能在沪上阿姨这里看到影子WRITE AS 爸爸ღღ✿。

　　首先ღღ✿，还是先看看沪上阿姨的整体营收水平ღღ✿。24年收入33亿AG凯发K8国际ღღ✿，ღღ✿，低于其他5家上市茶饮企业ღღ✿。年内利润3亿ღღ✿，仅高于24年亏损的奈雪ღღ✿。

　　24年门店规模9152家ღღ✿，属于古茗和茶百道的中间水平ღღ✿。而这其中ღღ✿，99.7%的门店均为加盟门店WRITE AS 爸爸ღღ✿。除了直营为主的奈雪抢占先机在21年上市ღღ✿，后面这几家上市的茶饮企业均是以加盟作为核心扩张手段ღღ✿。

　　和23年相比ღღ✿，无论是收入还是利润ღღ✿，沪上阿姨都有所下滑凯发天生赢家一触即发首页ღღ✿。而沪上阿姨的困境ღღ✿，其实也是整个现制茶饮行业在24年普遍遇到的问题ღღ✿：竞争内卷ღღ✿，更高的销售支出ღღ✿，但抵不住门店收入下滑ღღ✿，闭店率提升ღღ✿。

　　在竞争加剧的背景下ღღ✿，沪上阿姨单店年收入从23年的156万下降到了137万ღღ✿，甚至比22年还低ღღ✿。销售开支费率12%ღღ✿，在整个业内都属于明显偏高ღღ✿。闭店率从4.8%飙升至10.8%ღღ✿，和茶百道属于难兄难弟WRITE AS 爸爸ღღ✿。

　　为了缓解竞争压力ღღ✿，能做的不外乎是找到新的增长点ღღ✿，在这份招股书里ღღ✿，新的增长点主要探索方向是ღღ✿：新的地域ღღ✿，新的品类ღღ✿，和新的品牌赛道ღღ✿。

　　在招股书中ღღ✿，沪上阿姨提到三线年最大且预期增长最快的细分市场ღღ✿。实际情况是否完全属实ღღ✿，这并不好说ღღ✿，但是猛攻三线及以下城市的下沉市场ღღ✿，是整个中低价格带品牌的统一趋势ღღ✿。此外ღღ✿，虽然沪上阿姨在24年只开了一家海外门店ღღ✿，但也算是顺应了茶饮品牌出海东南亚的大趋势ღღ✿。

　　沪上阿姨还在招股书中提及两个辅助品牌的概念ღღ✿，即沪咖和轻享版ღღ✿。其中ღღ✿，沪咖除了一家店是独立店面以外WRITE AS 爸爸ღღ✿，剩余一千多家都设置在沪上阿姨原有门店内ღღ✿，与其说是新品牌ღღ✿，倒不如说是新增咖啡品类ღღ✿。

　　蜜雪冰城旗下有幸运咖ღღ✿，古茗在24年也新开了咖啡品类凯发k8国际ღღ✿。ღღ✿。为什么不约而同地选择咖啡这条赛道ღღ✿，沪上阿姨给出的原因是ღღ✿，咖啡的消费时间和奶茶形成互补ღღ✿。而在古茗的财报中ღღ✿，则给出了另一个更直接的收益ღღ✿，也就是售卖咖啡设备的收入ღღ✿。

　　但无论出于哪种目的ღღ✿，从结果来看凯发在线ღღ✿，ღღ✿，沪咖单门店单日收入仅116元ღღ✿，仅为沪上阿姨的1/33ღღ✿，咖啡品类暂未表现出第二增长曲线的势头凯发天生赢家一触即发首页ღღ✿。而整个行业来看凯发天生赢家一触即发首页ღღ✿，即便是做到了行业前五的幸运咖ღღ✿，对蜜雪的整体收入也影响不大ღღ✿，茶饮品牌能否在咖啡赛道杀出一条血路凯发K8官网ღღ✿。ღღ✿，还是有待验证凯发K8官网ღღ✿。

　　除了沪咖ღღ✿，沪上阿姨还在发展子品牌轻享版ღღ✿。同样爱尝试子品牌的ღღ✿，还有奈雪ღღ✿。定价偏高端的奈雪ღღ✿，曾推出台盖这个均价16元中端市场的子品牌ღღ✿，但在24年财报中显示ღღ✿，台盖门店已经全部关停WRITE AS 爸爸ღღ✿。

　　与奈雪不同的是ღღ✿，沪上阿姨单杯价约18元ღღ✿，推出的轻享版是定价2-12元凯发天生赢家一触即发首页ღღ✿，避开了竞争最激烈的中端价格带凯发天生赢家一触即发首页ღღ✿，定位更贴近于蜜雪冰城ღღ✿，也顺应现在茶饮行业价格下沉的趋势ღღ✿。但目前轻享版也存在收入偏低的问题ღღ✿，门店收入不到沪上阿姨的1/2ღღ✿。而且蜜雪冰城拥有业内最完备的供应链体系来建立成本优势ag凯发旗舰厅ღღ✿！ღღ✿，而轻享版是否具有盈利能力ღღ✿，这部分数据也暂未披露WRITE AS 爸爸ღღ✿。

　　虽然在几家上市企业中ღღ✿，沪上阿姨的经营水平并不算特别亮眼WRITE AS 爸爸ღღ✿，但是ღღ✿，沪上阿姨上市选在了好时候ღღ✿，年初先有蜜雪冰城打破了港股茶饮品牌破发魔咒ღღ✿，后来美股上市的霸王茶姬延续了好势头ღღ✿。因此ღღ✿，三千多倍的认购倍数有一定的情绪加成ღღ✿。现在几家头部企业都已完成上市ღღ✿，接下来就是看手摇饮料ღღ✿。ღღ✿，获得融资以后ღღ✿，在现制茶饮这个极容易同质化的赛道里ღღ✿，谁能找准更有效率的细分赛道ღღ✿，以及谁能跑出第二增长曲线ღღ✿。